Испанская тортилья от Игоря Мисевича («МастерШеф»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль 0.00 по вкусу
Масло растительное 0.00 по вкусу
Чеснок3 зубчик
Яйца6 шт
Лук репчатый1 шт
Болгарский перец 2 шт
Грибы100 г
Картофель 750 г
Перец 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Картофель очищаем и нарезаем пластинами. В сковороде разогреваем большое количество  растительного масла и  готовим на нем картофель на слабом огне (при этом он не должен золотиться!). Готовый картофель откидываем на дуршлаг или выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир, и даем ему полностью остыть.
Яйца взбиваем, перемешиваем с картофелем. Лук, чеснок, перец и грибы измельчаем. Разогреваем  масло и обжариваем  на нем овощи и грибы. Добавляем соль и перец.
Собираем тортилью: выкладываем на сковороду слой картофеля с яйцами, посредине – начинку и прикрываем оставшимся картофелем. Обжариваем тортилью с одной стороны,  а после переворачиваем  на другую.


Еще рецепты тортильи

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год