Биточки из тюльки («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Перец 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Укроп, пучок 1 шт
Сметана150 г
Мука150 г
Тюлька свежая500 г
Яйца 4 шт
Добавить в список покупок

Тюльку очищаем от голов и хребта. В сковороде разогреваем растительное масло. Тюльку солим и перчим. Перемешиваем. Рыбку окунаем в муку, затем во взбитое яйцо и выкладываем на сковороду. Обжариваем с двух сторон до хрустящей золотистой корочки. После биточки выкладываем на бумажное полотенце или пергамент, чтобы убрать лишний жир.

 

Приготовление соуса для биточков

Сметану подсаливаем и добавляем измельченный укроп. Перемешиваем.

 

Тонкости приготовления биточков от Татьяны Литвиновой

  1. Тюльку лучше выбирать покрупнее. Если тюлька очень маленькая, можно хребет не убирать, а удалить только голову.
  2. Чтобы укроп можно было очень мелко нарезать, лучше его помыть заранее и хорошо высушить.

 


Еще рецепты блюд из рыбы

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год