Чалагач, маринованный в меде, от Дениса Цигуя («МастерШеф», сезон 2)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соевый соус0.00 по вкусу
Салатный микс0.00 по вкусу
Мускатный орех 0.00 по вкусу
Чеснок2 зубчик
Морковь 2 шт
Масло сливочное 150 г
Вино мускатное полусладкое 100 мл
Свиная корейка на кости 2 шт
Горчица 0.00 по вкусу
Мед 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление свинины

Свинину по вкусу маринуем в смеси соли, перца, меда, горчицы и соевого соуса 30 минут. Затем обжариваем в разогретом растительном масле с каждой стороны в течение 10 минут. Ошпариваем морковь, нарезаем соломкой и тушим в смеси сливочного масла и меда (1 ст.л.) до мягкости. Салатный микс заправляем соевым соусом.

 

Приготовление соуса

Вино выпариваем на половину объема. Добавляем по вкусу мед, измельченный чеснок, мускатный орех и маринад с мяса. Готовим до загустения. В конце солим и перчим.

Подача и сервировка чалагача

На большую тарелку выкладываем салат, рядом кладем мясо, возле мяса — морковь. Поливаем блюдо соусом.


Еще рецепты чалагача

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов
Лазанья с грибами и сыром
Рыбная пицца
Соленые пироги с овощами: 5 рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо