Лазанья с норвежской семгой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Листы для лазаньи 12 шт
Томатный соус 100 мл
Свежие помидоры (или консервированные в собственном соку) 400 г
Масло сливочное 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Сыр 300 г
Рыбный бульон 200 мл
Сливки 200 мл
Пшеничная мука 3 ст.л.
Белое вино 300 мл
Лук репчатый 1 шт
Норвежская семга без кожи и костей 400 г
Кайенский перец 0.00 по вкусу
Крахмал 1 ч.л.
Перец 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление сырного соуса

В сковороду наливаем вино, добавляем разведенный в небольшом количестве воды крахмал и готовим на медленном огне, пока масса не загустеет. В полученную смесь добавляем сливки и, помешивая, нагреваем несколько минут. Затем кладем 2/3 порции сыра и приправы.

Приготовление семги

Семгу и лук варим пару минут в кипящей воде, а затем нарезаем кубиком.
Мелко нарезанный чеснок обжариваем в растопленом масле не более 1-й минуты. Добавляем измельченные помидоры, томатную пасту и жарим 3-5 минут. Рыбный бульон смешиваем с мукой и добавляем в емкость с помидорами и чесноком. По вкусу кладем кайенский перец и соль. Добавляем семгу, лук и осторожно перемешиваем.

 

Приготовление лазаньи

В смазанную маслом жаростойкую посуду выкладываем на дно первый слой листов теста,  сверху выкладываем слой семги с луком и заливаем сырным соусом. Повторяем процесс. Последний слой лазаньи заливаем сырным соусом и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем лазанью в разогретой до 220 С духовке в течение 20-25 минут.


Еще рецепты лазаньи

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка фри в кастрюле
Тушеная картошка с грибами
Жареная картошка с чесноком
Плов с мясом: рецепт приготовления
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами