Лазанья с норвежской семгой

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Листы для лазаньи 12 шт
Томатный соус 100 мл
Свежие помидоры (или консервированные в собственном соку) 400 г
Масло сливочное 1 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Сыр 300 г
Рыбный бульон 200 мл
Сливки 200 мл
Пшеничная мука 3 ст.л.
Белое вино 300 мл
Лук репчатый 1 шт
Норвежская семга без кожи и костей 400 г
Кайенский перец 0.00 по вкусу
Крахмал 1 ч.л.
Перец 0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Приготовление сырного соуса

В сковороду наливаем вино, добавляем разведенный в небольшом количестве воды крахмал и готовим на медленном огне, пока масса не загустеет. В полученную смесь добавляем сливки и, помешивая, нагреваем несколько минут. Затем кладем 2/3 порции сыра и приправы.

Приготовление семги

Семгу и лук варим пару минут в кипящей воде, а затем нарезаем кубиком.
Мелко нарезанный чеснок обжариваем в растопленом масле не более 1-й минуты. Добавляем измельченные помидоры, томатную пасту и жарим 3-5 минут. Рыбный бульон смешиваем с мукой и добавляем в емкость с помидорами и чесноком. По вкусу кладем кайенский перец и соль. Добавляем семгу, лук и осторожно перемешиваем.

 

Приготовление лазаньи

В смазанную маслом жаростойкую посуду выкладываем на дно первый слой листов теста,  сверху выкладываем слой семги с луком и заливаем сырным соусом. Повторяем процесс. Последний слой лазаньи заливаем сырным соусом и посыпаем оставшимся сыром. Выпекаем лазанью в разогретой до 220 С духовке в течение 20-25 минут.


Еще рецепты лазаньи

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год