Розетка из картофельного пюре с яйцом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель3 шт
Яйцо1 шт
Бекон50 г
Лук репчатый30 г
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Картофель очищаем и отвариваем в подсоленой воде до готовности. Разминаем в пюре — оно должно получиться без комочков.

Бекон мелко нарезаем и поджариваем с полукольцами лука. Нагреваем сковороду или противень. С помощью кондитерского мешка выдавливаем на сковороду картофельное пюре, делая кольцо с высокими бортиками и свободной серединкой. Сковороду нагреваем для того, чтобы белок сразу схватывался, а не растекался по сковороде.

В середину картофельного пюре выкладываем бекон с луком. Отделяем белок от желтка и понемногу начинаем наливать белок в середину кольца из пюре. Сверху выкладываем желток и помещаем сковороду в разогретую до 200 С духовку на 10 минут (пока яцо не свернется).

 

Подача и сервировка блюда

Розетки из картофеля с яйцом и беконом подаем с овощным салатом.


Еще рецепты блюд из картофеля

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками