Греческая мусака в мультиварке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
В традиционном греческом рецепте используют баранину, но мусака из говяжьего фарша ничуть не уступает ей по вкусовым качествам. Читайте, как приготовить греческую мусаку в мультиварке
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжий фарш400 г
Картофель500 г
Баклажаны1 шт
Лук1 шт
Консервированные помидоры в собственном соку200 г
Мука0.35 стакана
Яйца1 шт
Тертый твердый сыр4 ст.л.
Натуральный йогурт150 мл
Сливочное масло50 г
Молоко2 стакана
Мускатный орех0.50 ч.л.
Тимьян0.50 ч.л.
Оливковое масло6 ст.л.
Розмарин0.50 ч.л.
Чеснок4 зубчика
Черный молотый перец щепотка
Соль щепотка
Добавить в список покупок

Как приготовить мусаку в мультиварке

  1. Картофель нарезаем кружочками, добавляем в чашу, заливаем горячей водой, закрываем крышку и варим 7–10 минут в режиме Meat, перекладываем в миску, воду сливаем.
  2. Баклажан нарезаем небольшими ломтиками, солим и обжариваем на оливковом масле в режиме Meat. Перекладываем в миску.
  3. Для соуса пассируем муку на сливочном масле, вливаем молоко и готовим 15 минут в режиме Congee при открытой крышке.
  4. Переливаем в миску, добавляем йогурт, яйцо, сыр, солим, перчим по вкусу.
  5. Лук и чеснок рубим и обжариваем в режиме Meat в течение 5 минут. Добавляем фарш и специи, слегка обжариваем в течение 5 минут в том же режиме.
  6. Добавляем помидоры, солим, перчим, закрываем крышку и готовим 15 минут в том же режиме.
  7. Выкладываем слоями картофель, фарш с овощами, баклажаны.
  8. Сверху поливаем соусом, закрываем крышку и запекаем в режиме Cake 50 минут.

Читайте также:

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Медовик в мультиварке-скороварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке
Курица в медовом соусе в мультиварке-скороварке
Лосось с цукини в сливочном соусе в мультиварке
Грибы со сметаной в мультиварке
Кролик в горчичном соусе в мультиварке
Стромболи с грибами в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке
Лазанья в мультиварке
Кекс с сухофруктами в мультиварке
Морс из клюквы в мультиварке
Суп-пюре из тыквы в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год