Кукурузные оладьи

Как приготовить кукурузные оладьи

1. Срезаем с кукурузных початков зерна.
2. Отдельно замешиваем тесто: кефир соединяем с яйцом, сахаром, содой, солью и мукой. В конце добавляем кукурузные зерна и рубленый лук.
3. В сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него ложкой небольшие порции теста и обжариваем с двух сторон до румяной корочки.
4. Готовим соус. Йогурт смешиваем в блендере с листьями базилика и тертым огурцом. Солим и перчим. Охлаждаем соус в холодильнике.

ГОТОВИМ С НАМИ
Оладьи с дрожжами