Цыпленок, томленый в дыне (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Когда по уходящему лету накатывает тоска - ешьте дыню. А если притомить в дыне цыпленка - тоска не вернется никогда!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Цыпленок1 шт
Дыня1 шт
Вино десертное0.00 по вкусу
Тимьян свежий0.00 по вкусу
Масло сливочное0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Цыпленка закладываем в кипящую воду, добавляем вино, соль, специи и отвариваем до готовности.

У дыни срезаем верхушку и вынимаем семена.

Совет: если дыня небольшая, цыпленок крупный, можно удалить часть мякоти

Снимаем кожицу с отваренного цыпленка и помещаем его в дыню. Накрываем верхушкой, закрепляем зубочистками и ставим дыню в кастрюлю с водой.

Накрываем кастрюлю металлическим дуршлагом (или крышкой, если кастрюля большая), дуршлаг оборачиваем фольгой и томим дыню с цыпленком на маленьком огне 90 минут.

Готового цыпленка разрезаем на порционные кусочки. Снимаем мякоть со стенок дыни, перебиваем ее в блендере в пюре, добавляем кусочек сливочного масла, рубленый тимьян, соль и перец. Подаем с пюре.

Цыпленок, томленный в дыне, готов!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год