Загрузка...
Для приготовления кур-бульона в сотейник выливаем вино. Добавляем лавровый лист, вливаем бульон, лимонный сок и выкладываем нарезанный полукольцами лук и фенхель. Солим и перчим. Кипятим бульон 20-25 минут, затем снимаем с огня, выкладываем в бульон филе щуки и настаиваем в течение 10 минут. Подаем щуку с картофельным пюре и мякотью грейпфрута.
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
| Филе щуки | 2 шт | |
| Бульон рыбный | 250 г | |
| Лук | 0.25 шт | |
| Фенхель | 100 г | |
| Лавровый лист | 3 шт | |
| Белое вино | 100 мл | |
| Лимонный сок | 1 ст.л. | |
| Перец белый | 0.00 по вкусу | |
| Грейпфрут | 0.00 по вкусу | |
| Соль | 0.00 по вкусу | |
| Хрен | 0.00 по вкусу | |
| Горчица | 0.00 по вкусу |
Добавить в список покупок
У меня получилось! 
Попробуй еще
