Запеченый хек с фисташками («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Хек 1 шт
Фисташки50 г
Сухари панировочные крупные 50 г
Яйца 3 шт
Тертый сыр2 ст.л.
Зеленое масло 25 г
Мука для панировки 0.00 по вкусу
Зерна горчицы 0.25 ч.л.
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное 0.00 по вкусу
Белый перец 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Удаляем плавники с тушки хека, делаем по всей поверхности тушки небольшие кармашки и закладываем в них зеленое масло. Рыбу слегка подсаливаем.
Хек обваливаем в муке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем в нем с двух сторон рыбу до золотистого цвета.
Противень смазываем растительным маслом и выкладываем на него кольца лука.

Слегка взбиваем яйца. Фисташки перебиваем в блендере, но не в муку. Смешиваем фисташки, панировочные сухари, горчицу, белый перец и тертый сыр. Обжаренную рыбу слегка охлаждаем, опускаем во взбитое яйцо, а затем обваливаем в панировке. Выкладываем рыбу на луковую подушку и запекаем в разогретой до 180 С духовке 10-15 минут.

 

Как приготовить зеленое масло:

Для приготовления зеленого масла размягченное сливочное масло (200г) смешиваем с рубленой зеленью укропа (50 г), заворачиваем в пленку и замораживаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке