Бризоль («Все буде смачно!»)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сметана 100 г
Шпинат 30 г
Огурцы соленые 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Мясной фарш 300 г
Молоко3 ст.л.
Яйцо 4 шт
Соль 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Лук мелко нарезаем и смешиваем с фаршем. Добавляем одно яйцо и хорошо перемешиваем фарш. Делим фарш на три равные части, формируем из них шарики и каждый раскатываем в тонкий пласт между двумя слоями пищевой пленки.
Для приготовления сметанного соуса сметану смешиваем с рубленым шпинатом. Огурцы нарезаем мелким кубиком. Осташиеся яйца взбиваем: каждое яйцо взбиваем отдельно! Добавляем к каждому взбитому яйцу по 1 стловой ложке молока. На блинной сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла. Выливаем на сковороду яичную смесь и, когда яйцо немного схватится, выкладываем на него лепешку из фарша. Солим и перчим. Когда яйцо поджарится с одной стороны, накрываем сковороду тарелкой и переворачиваем. Далее с тарелки перекладываем бризоль снова на сковороду так, чтобы мясо оказалось на жарящей поверхности. Поджариваем минуту и снимаем бризоль с огня. Перекладываем на тарелку, смазываем сметанным соусом, посыпаем кусочками огурцов и заворачиваем рулетиком. Подаем.

Смотрите также видео приготовления бризоля («Все буде смачно!»).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт гранатового браслета с говядиной, рецепт приготовления гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной, состав гранатового браслета с говядиной, как приготовить гранатовый браслет с говядиной
Гранатовый браслет: 5 вариаций салата
быстрые закуски на новый год 2019, рецепты быстрых закусок на новый год, рецепты быстрых закусок, новогодние быстрые закуски,тарталетки с ананасами и сыром, канапе с брынзой, жареные креветки по чесночным соусом, рулетики из лаваша и крекеры с авокадо и помидорами
Быстрые закуски на Новый год 2019