Куриное филе в винном соусе по рецепту миссис Хадсон («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Куриный бульон 1 стакан
Растительное масло 0.00 по вкусу
Сливочное масло 0.00 по вкусу
Изюм 100 г
Гвоздика8 шт
Курага100 г
Имбирь молотый 1 ч.л.
Корица молотая0.50 ч.л.
Винный красный уксус 0.00 по вкусу
Вино красное сухое300 мл
Куриное филе с крылышком1 шт
Апельсин 1 шт
Мука 0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Куриное филе маринуем в смеси вина, толченой гвоздики, кураги (нарезать соломкой), рубленого изюма, корицы и молотого имбиря в течение 8 часов. После курицу достаем из маринада и просушмиваем бумажными салфетками.
В сковороде разогреваем растительное масло. Добавляем сливочное и растапливаем. Курицу панируем в муке и выкладываем в жир. Обжариваем с двух сторон до появления румяной корочки. Маринад процеживаем и наливаем в другую сковороду. Добавляем бульон. Нагреваем и выкладываем в соус куриное филе. Накрываем сковороду крышкой и томим на маленьком огне 30 минут. Затем курицу вынимаем, а в соус добавляем сливочное масло. По вкусу можно добавить в соус немного уксуса.

Украшаем курицу дольками апельсина и подаем с соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Запеченная картошка с грибами
Индейка, запеченная в духовке
Тефтели из индейки в клюквенной глазури (Все буде добре) (видеорецепт)
Брюссельская капуста по-итальянски
13 рецептов картошки в духовке
Пицца народов мира
Аранчини — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
яблочный пирог в мультиварке
Яблочный пирог в мультиварке-скороварке
как приготовить тыквенный пирог
Тыквенный пирог от Яны Станишевской (фоторецепт)