Отбивная из свинины в классической панировке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Правильно приготовить отбивную - это целое искусство! Рецепт отбивной из свинины читайте на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свиная шейка500 г
Репчатый лук по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Яйцо по вкусу
Чеснок по вкусу
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить отбивную: рецепт

  1. Мясо нарезаем пластами 1,5 см, перчим.
  2. Измельчаем чеснок в чесночнице, тонко шинкуем лук.
  3. Отправляем мясо в пищевой пакет, обкладываем смесью лука и чеснока, отбиваем до толщины в 1 сантиметр.
  4. Даем отбивным полежать около 15 минут, затем солим.
  5. Для панировки – взбиваем яйцо с солью. Отдельно просеиваем на тарелку муку.
  6. Раскаливаем сковороду, разогреваем топленое сливочное масло. Обмакиваем отбивную в муке, потом в яйце, затем опять в муке. Отправляем в сковороду и жарим на сильном огне около трех минут с каждой стороны.

Читайте также: Свинина с яблоками

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год