Отбивная из свинины в классической панировке

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Правильно приготовить отбивную - это целое искусство! Рецепт отбивной из свинины читайте на Smachno.ua
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свиная шейка500 г
Репчатый лук по вкусу
Сливочное масло по вкусу
Яйцо по вкусу
Чеснок по вкусу
Черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Добавить в список покупок

Как приготовить отбивную: рецепт

  1. Мясо нарезаем пластами 1,5 см, перчим.
  2. Измельчаем чеснок в чесночнице, тонко шинкуем лук.
  3. Отправляем мясо в пищевой пакет, обкладываем смесью лука и чеснока, отбиваем до толщины в 1 сантиметр.
  4. Даем отбивным полежать около 15 минут, затем солим.
  5. Для панировки – взбиваем яйцо с солью. Отдельно просеиваем на тарелку муку.
  6. Раскаливаем сковороду, разогреваем топленое сливочное масло. Обмакиваем отбивную в муке, потом в яйце, затем опять в муке. Отправляем в сковороду и жарим на сильном огне около трех минут с каждой стороны.

Читайте также: Свинина с яблоками

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке
Курица в медовом соусе в мультиварке-скороварке
Лосось с цукини в сливочном соусе в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт приготовления оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом, состав оливье с яблоком и свежим огурцом, как приготовить оливье с яблоком и свежим огурцом
Оливье с яблоком и свежим огурцом
рецепт салата мимоза с картошкой и огурцом, рецепт приготовления салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом, состав салата мимоза с картошкой и огурцом, как приготовить салат мимоза с картошкой и огурцом
Салат Мимоза с картошкой и огурцом