Сохранить в кулинарную книгу

простой рецепт

30 мин.

Ингредиенты

Стручковая фасоль или спаржа	200 г
Белокочанная капуста	200 г
Морковь	2 шт
Цветная капуста	200 г
Сладкий перец	1 шт
Брокколи	200 г
Помидоры	3 шт
Сыр тофу	200 г
Растительное масло	1 ст.л.
Горчица, зерна	2 ч.л.
Куркума	2 ч.л.
Кумин	2 ч.л.
Кари	2 ч.л.
Соль	0.00 по вкусу
Перец	0.00 по вкусу

Добавить в список покупок

На сухой сковороде обжариваем кари, кумин и зерна горчицы до тех пор, пока горчица не начнет скакать по сковородке. Добавляем нарезанную кружками морковь с небольшим количеством масла и слегка обжариваем. Нарезаем остальные овощи, добавляем их к моркови, вливаем воду, добавляем соль и специи. Тушим до готовности овощей. В конце кладем нарезанный кубиками тофу, тушим еще несколько минут и подаем.

Поделиться рецептом

Найти рецепт из моих ингредиентов

Попробуй еще

Шашлык в гранатовом соке

Как приготовить шашлык

Блюда из овощной смеси

Замороженные овощи в духовке

Рагу из замороженных овощей

Больше идей

Что приготовить ребенку в школу на обед

Перекусы в школу