Запеченная курица («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица (1 кг) 1 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ст.л.
Стебель сельдерея 1 шт
Перец болгарский 0.50 шт
Вода600 мл
Лавровый лист2 шт
Лук порей1 шт
Морковь1 шт
Петрушка 0.00 по вкусу
Лимон1 шт
Чеснок 2 зубчик
Лук 0.50 шт
Добавить в список покупок

Курицу связываем кулинарной нитью, прижимая к телу крылышки и ножки.
Соль и сахар растворяем в воде (400 мл). Курицу выкладываем в миску и заливаем сахарно-солевым раствором. Добавляем в маринад нарезанные небольшими кусочками сельдерей, порей, морковь, петрушку, давленый чеснок , лавровый лист и лимонный сок. Болгарский перец и репчатый лук перебиваем в блендере с небольшим количеством воды. С помощью кулинарного шприца делаем курице уколы получившимся овощным раствором. Оставляем курицу мариноваться в течение 24 часов.
Выкладываем курицу на решетку, на нижнее деко наливаем маринад и запекаем курицу в разогретой до 175° С духовке 2 часа.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год