Запеченная курица («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица (1 кг) 1 шт
Сахар 2 ст.л.
Соль 2 ст.л.
Стебель сельдерея 1 шт
Перец болгарский 0.50 шт
Вода600 мл
Лавровый лист2 шт
Лук порей1 шт
Морковь1 шт
Петрушка 0.00 по вкусу
Лимон1 шт
Чеснок 2 зубчик
Лук 0.50 шт
Добавить в список покупок

Курицу связываем кулинарной нитью, прижимая к телу крылышки и ножки.
Соль и сахар растворяем в воде (400 мл). Курицу выкладываем в миску и заливаем сахарно-солевым раствором. Добавляем в маринад нарезанные небольшими кусочками сельдерей, порей, морковь, петрушку, давленый чеснок , лавровый лист и лимонный сок. Болгарский перец и репчатый лук перебиваем в блендере с небольшим количеством воды. С помощью кулинарного шприца делаем курице уколы получившимся овощным раствором. Оставляем курицу мариноваться в течение 24 часов.
Выкладываем курицу на решетку, на нижнее деко наливаем маринад и запекаем курицу в разогретой до 175° С духовке 2 часа.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год