Свиное сердце с овощами «Баригуль» («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Бекон 100 г
Свиное сердце 1 шт
Чеснок 2 зубчик
Помидоры 2 шт
Морковь 1 шт
Каперсы 50 г
Сливочное масло 100 г
Лук-шалот 1 шт
Оливковое масло 0.00 по вкусу
Зеленый лук 0.00 по вкусу
Руккола 0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Сердце замачиваем в холодной воде на 24 часа. Срезаем с сердца более плотную часть, сосуды и жир. Нарезаем сердце небольшими кусочками. Солим и перчим. В сковороде обжариваем нарезанный кубиком бекон. Добавляем измельченный чеснок, нарезанный лук, обжариваем и кладем нарезанную кубиками морковь. Когда морковь приготовится, добавляем каперсы, томаты и специи. Жарим еще 2 минуты и снимаем с огня. Отдельно на сливочном масле обжариваем сердце.
Подаем сердце с обжаренными овощами и рукколой.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год