Деликатес из свиных щек («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Эксперт шоу «Все буде добре» Сергей Калинин раскрывает секрет, как приготовить из дешевых свинных щек настоящий ресторанный деликатес
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Отваренные свиные щеки без жира 500 г
Подсолнечное масло 4 ст.л.
Сухой чай 2 ст.л.
Яблоки зеленые 4 шт
Лимон 1 шт
Майоран, веточки 1 шт
Орегано, веточки 1 шт
Капуста белокочанная 300 г
Болгарский перец красный 200 г
Вода600 мл
Соль 0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Очищаем свиные щеки от кожицы и жира, промываем и провариваем целым куском в течение 15 минут.

Чай заливаем кипятком, даем ему настояться и в этой заварке оставляем отваренное мясо на час.

Затем нарезаем мясо кусочками толщиной 3-4 сантиметра, сбрызгиваем лимонным соком, выкладываем на сковородку с разогретым растительным маслом, накрываем крышкой и обжариваем по 2 минуты с каждой стороны. В конце жарки мясо солим и перчим.

Капусту шинкуем, яблоки и перец нарезаем небольшими брусочками. Яблоки сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Перекладываем мясо и капусту, перец, яблоки в горшочек.

Добавляем орегано, майоран, соль и наливаем немного (100 мл) горячей воды.

Ставим горшочек в разогретую духовку и тушим блюдо 20-25 минут при температуре 200 ° С.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца народов мира
Аранчини — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо