Нежные карасики в сметане с грибами (фоторецепт)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Вторые блюдаУкраинская кухня
Караси, запеченные в сметане — традиционное украинское блюдо. Сметана придает рыбе тонкий сливочный вкус, а грибы — неповторимый аромат. За время запекания рыба становится невероятно нежной, а у маленьких карасиков размягчаются даже косточки. Вместо карасей можно взять карпа, судака или поэкспериментировать с морской рыбой!
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Карась2 шт
Лук1 шт
Шампиньоны4 шт
Сметана400 мл
Чеснок1 зубчик
Масло растительное по вкусу
Соль по вкусу
Белый перец по вкусу
Добавить в список покупок

Караси в сметане — рецепт

Продукты для приготовления

ГОТОВИМ С НАМИ
Стейк карпа с пряными овощами

1. Чистим и моем рыбу. Нарезаем карасей на порционные не крупные кусочки

2. Солим, перчим и добавляем измельченный чеснок 

3. Перемешиваем и оставляем рыбу на два часа мариноваться. Затем рыбу промываем

Можно оставить рыбу для маринования в холодном месте на ночь

4. Нарезаем полукольцами лук и выкладываем часть лука в форму для запекания

5. Нарезаем ломтиками грибы и выкладываем их на лук

ГОТОВИМ С НАМИ
Фаршированные шампиньоны: пошаговый рецепт

6. Выкладываем на ломтики грибов рыбу

7. Покрываем рыбу оставшимся луком

8. Добавляем в сметану немного растительного масла и заливаем сметаной рыбу

9. Запекаем рыбу в разогретой до 180 градусов духовке 1,5-2 часа

Подаем карасей с гренками и зеленью. Смачного!

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Как приготовить тунец: 3 способа
Картошка с грибами
Как приготовить лазанью с рыбой и шпинатом
Картошка в горшочках
Жареная картошка
Куриные грудки, фаршированные абрикосами (фоторецепт)
Курица в абрикосах (видеорецепт)
Тушенная картошка с мясом
Паста Болоньезе с болгарским перцем
Рецепт плова с говядиной
Картошка по-селянски в мультиварке
Картошка в духовке с сыром
Паста карбонара с грибами
Солянка из капусты
Запеканка из молодого картофеля с яблоками (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ягодные соусы к мясу, ягодные соусы рецепт, рецепты ягодных соусов к мясу, какао соус подать к мясу, ягодный соус к мясу
Ягодные соусы к мясу: ТОП-5 рецептов
красная смородина на зиму
Желе из красной смородины: рецепт на зиму