Курица с сырным соусом от Елизаветы Глинской

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Плавленый сыр «КОМО Діжонський»" i-amount="50.00" i-measurement="г">
Молоко 250 мл
Плавленый сыр «КОМО Діжонський»50 г
Сливочное масло15 г
Мука10 г
Курица1 шт
Растительное масло0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

1. Курицу разрезаем на две части, промываем и обсушиваем. Солим и перчим. Обжариваем курицу на растительном масле по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выкладываем курицу на деко с пергаментом и запекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут

2. Приготовим соус: на сковороду выкладываем сливочное масло и муку. Перемешиваем, пока не растопится сливочное масло. Добавляем холодное молоко и соль. Готовим соус, постоянно помешивая, до загустения

3. Добавляем плавленый сыр и снимаем соус с огня 

Лиза Глинская: я использую плавленый сыр с дижонской горчицей

4. Для получения гладкой и однородной консистенции соуса, его необходимо взбить погружным блендером. Если соус очень густой, можно добавить горячее молоко

Подавать соус можно к курице или к любой другой птице. Смачного!


ФОТО: Дмитрий Хорошаев

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год