Запеканка из картофеля и печени

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сливки жирностью 20% 100 мл
Молоко 150 мл
Куриная печень 400 г
Средний картофель 6 шт
Крупная луковица 1 шт
Крупные помидоры 2 шт
Приправа Мивина «Куриная»2 ч.л.
Несколько перьев зеленого лука 0.00 по вкусу
Растительное масло0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

1. Картофель хорошо моем щеткой, кладем в кастрюлю, заливаем кипятком и отвариваем до готовности, примерно 25 минут. Затем очищаем и натираем на крупной терке. Добавляем сливки и перемешиваем.

2. Печень нарезаем небольшими кусочками. Разогреваем растительное масло, быстро обжариваем в нем печень и мелко нарезанную луковицу, часто перемешивая.

3. И для полноценного куриного вкуса добавляем приправу Мивина «Куринная». Вливаем молоко и тушим под крышкой на среднем огне 15 минут.

4. Смазываем растительным маслом жаропрочную форму и выкладываем на дно половину картофельной массы. Распределяем по картофелю подготовленную печенку вместе с соусом из сковородки.

5. Последним слоем выкладываем картофель. Нарезаем помидоры тонкими кружочками. Раскладываем их слегка внахлест, в виде черепицы на поверхности запеканки и помещаем форму в разогретую до 200°С духовку на 25 минут. Посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Подаем с зеленым салатом и солеными огурцами.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год