Стейк на овощной подушке («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говяжья вырезка 200 г
Запеченная тыква 60 г
Шампиньоны 2 шт
Картофель 2 шт
Сливки 30% 1.50 ст.л.
Растительное масло0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мясо маринуем в смеси растительного масла, перца, тимьяна, розмарина и небольшого количества соли. Помещаем в пакет на 15-20 минут.
Картофель нарезаем тонкими слайсами, солим, перчим и сбрызгиваем маслом. Выкладываем картофель на фольгу, накрываем и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение пяти минут. Затем фольгу открываем и держим картофель в духовке, пока он не подрумянится.
Шампиньоны и запеченную тыкву нарезаем, солим, перчим и обжариваем на растительном масле до золотистой корочки. Вливаем сливки и готовим соус на небольшом огне до загустения. По вкусу солим и перчим. Перебиваем соус в блендере до однородной консистенции.
замаринованный стейк выкладываем на разогретую сковороду и готовим до прожарки medium, в течение 8 минут (по 2 минуты на каждой стороне, включая бока стейка).

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год