Рыбные равиоли («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука200 г
Молоко250 г
Филе белой рыбы150 г
Сливочное масло50 г
Фенхель30 г
Вода30 мл
Рыбный бульон50 мл
Яичные желтки, вареные2 шт
Яичные желтки, сырые2 шт
Лук1 шт
Растительное масло1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Для теста смешиваем муку, сырые желтки, подсолнечное масло и воду. Даем тесту постоять 10-15 минут.
Для фарша отвариваем рыбу. Лук и фенхель мелко нарезаем и обжариваем на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Рыбу смешиваем с пассерованными овощами, отваренными желтками и рыбным бульоном. Солим и перчим по вкусу.
Тесто тонко раскатываем и нарезаем полосками. Выкладываем на одну полоску порции начинки, оставляя между ними небольшие расстояния. Накрываем все второй полоской и нарезаем равиоли. Отвариваем равиоди в подсоленой воде 4 минуты.
Подаем равиоли с «Бешамель».

Читайте также: равиоли с мясом рецепт

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке