Жаркое по-домашнему («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Новая интерпретация классического рецепта от победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина 400 г
Томатная паста 100 г
Зелень, пучок1 шт
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Лук 1 шт
Сливки 2 ст.л.
Масло 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мясо нарезаем крупным кубиком и маринуем в смеси растительного масла, перца, соли и чеснока.
Морковь очищаем от кожуры, картофель хорошо промываем. Смазываем овощи растительным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
Измельчаем чеснок, лук мелко нарезаем. Обжариваем чеснок и лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, рубленую зелень, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Затем перебиваем в блендере до получения однородной консистенции. Вливаем сливки и нагреваем. Солим и перчим по вкусу.
Замаринованное мясо обжариваем на сковороде до румяной корочки. Выкладываем кусоки мяса на фольгу, добавляем томатный соус, заворачиваем и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Готовые овощи нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на тарелку. Добавляем готовое мясо. Украшаем блюдо зеленью и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи
Новогоднее меню 2019: лучшие идеи
Киш с домашним плавленым сыром и грибами
Чахохбили из курицы

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год