Жаркое по-домашнему («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Новая интерпретация классического рецепта от победителя кулинарного шоу «МастерШеф-5» Евгения Клопотенко
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Свинина 400 г
Томатная паста 100 г
Зелень, пучок1 шт
Картофель 3 шт
Морковь 3 шт
Лук 1 шт
Сливки 2 ст.л.
Масло 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчик
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мясо нарезаем крупным кубиком и маринуем в смеси растительного масла, перца, соли и чеснока.
Морковь очищаем от кожуры, картофель хорошо промываем. Смазываем овощи растительным маслом, заворачиваем в фольгу и запекаем до готовности в разогретой до 200 градусов духовке.
Измельчаем чеснок, лук мелко нарезаем. Обжариваем чеснок и лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета. Добавляем томатную пасту, рубленую зелень, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Затем перебиваем в блендере до получения однородной консистенции. Вливаем сливки и нагреваем. Солим и перчим по вкусу.
Замаринованное мясо обжариваем на сковороде до румяной корочки. Выкладываем кусоки мяса на фольгу, добавляем томатный соус, заворачиваем и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 10 минут.
Готовые овощи нарезаем произвольными кусочками и выкладываем на тарелку. Добавляем готовое мясо. Украшаем блюдо зеленью и подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке