Гутабы («Все буде добре») (видео)

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Любите чебуреки, но переживаете, что они слишком жирные? Приготовьте гутабы по рецепту экстрасенса Хаяла Алекперова
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кефир (для теста)200 мл
Мука (для теста) 2 стакан
Сыр твердый тертый (для теста) 1 стакан
Разрыхлитель (для теста) 0.50 ч.л.
Соль (для теста) 0.50 ч.л.
Сахар (для теста)1 ч.л.
Телячий фарш 150 г
Бараний фарш 150 г
Кинза 50 г
Грибы 5 шт
Лук 1 шт
Куркума 0.50 ч.л.
Перец 0.50 ч.л.
Добавить в список покупок

Для теста смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, сахар и разрыхлитель. Добавляем кефир и тертый сыр. Замешиваем мягкое однородное тесто, заворачиваем в пищевую пленку и помещаем на 30 минут в холодильник.
Для начинки обжариваем мелко нарезанные лук и грибы. Перемешиваем их с фаршем и рубленой кинзой. Добавляем куркуму, соль и перец. Добавляем немного воды и хорошо перемешиваем.
Тесто делим на небольшие порции и раскатываем каждую в тонкую лепешку. Выкладываем на каждую лепешку порцию начинки, заворачиваем и защипываем края. Гутабы должны по форме напоминать полумесяц. Обжариваем гутабы на хорошо разогретой сковороде без добавления масла.
Подаем с кефиром.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке