Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)

Как приготовить куриный рулет

1. Срезаем мясо с костей, выкладываем его между двумя листами пищевой пленки и с помощью скалки слегка отбиваем
2. Выстилаем пищевой пленкой рабочую поверхность, на нее выкладываем лист пергамента. Затем кусочки мяса выкладываем на лист пергамента так, чтобы края каждого кусочка находили друг на друга
3. Сбрызгиваем мясо лимонным соком, перчим, приправляем сушеным имбирем и тимьяном
4. Яблоки нарезаем ломтиками. Выкладываем ломтики яблок посередине на мясной пласт. Посыпаем измельченными орехами и семечками. Заворачиваем в тугой рулет. Запечатываем края пищевой пленки, утягивая рулет, как конфету
5. Выкладываем рулет (в пленке) в глубокий противень, наливаем воду (она должны доходить до середины рулета) и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут

Можно взять свежие яблоки, главное, чтобы они были кислыми.

Читайте также: Буженина (фоторецепт)

Как приготовить куриный рулет: видеорецепт