Баранина в зеленом соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина без костей750 г
Лук1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Сладкий перец2 шт
Чеснок3 зубчик
Белое сухое вино100 г
Вода100 г
Тимьян0.50 ч.л.
Салат1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Кедровые орехи2 ст.л.
Мята0.00 по вкусу
Петрушка2 шт
Добавить в список покупок

В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем оливковое масло, кладем баранину и жарим при помешивании до подрумянивания. Используя ложку-шумовку, вынимаем баранину и откладываем в сторону. Всыпаем лук в кастрюлю и тушим около 4 минут, временами помешивая, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Добавляем сладкий перец и чеснок, оставляем на огне еще на 2-3 минуты, затем доливаем вино. Кипятим в течение минуты. Наливаем воду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, затем кладем баранину, тимьян, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа. Всыпаем салат, петрушку, мяту и кедровые орехи и готовим еще 10-15 минут. Подаем, украсив веточками мяты и кедровыми орехами.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год