Баранина в зеленом соусе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина без костей750 г
Лук1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Сладкий перец2 шт
Чеснок3 зубчик
Белое сухое вино100 г
Вода100 г
Тимьян0.50 ч.л.
Салат1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Кедровые орехи2 ст.л.
Мята0.00 по вкусу
Петрушка2 шт
Добавить в список покупок

В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем оливковое масло, кладем баранину и жарим при помешивании до подрумянивания. Используя ложку-шумовку, вынимаем баранину и откладываем в сторону. Всыпаем лук в кастрюлю и тушим около 4 минут, временами помешивая, пока лук не станет мягким, но не коричневым. Добавляем сладкий перец и чеснок, оставляем на огне еще на 2-3 минуты, затем доливаем вино. Кипятим в течение минуты. Наливаем воду и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, затем кладем баранину, тимьян, соль и перец. Накрываем крышкой и тушим в течение 1 часа. Всыпаем салат, петрушку, мяту и кедровые орехи и готовим еще 10-15 минут. Подаем, украсив веточками мяты и кедровыми орехами.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке
Стромболи с грибами в мультиварке
Овощное рагу в мультиварке
Как приготовить лисички: вкусные идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов
рецепт десерта из айвы, рецепт приготовления десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы, состав десерта из айвы, как приготовить десерт из айвы
Десерт из айвы