Баранина жареная по-хунаньски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Огурец свежий60 г
Зеленый лук перья3 шт
Сладкий перец1 шт
Ростки бамбука100 г
Имбирный корень3 шт
Масло растительное2.50 стакан
Филе баранины500 г
Крахмал2 ст.л.
Яичный белок взбитый1 шт
Херес сухой2 ч.л.
Перец белый молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Смешиваем яичный белок, кукурузную муку (крахмал), соль и перец. Обмазываем этой смесью полоски баранины и оставляем на 30 минут. Нагреваем масло в сковороде «вок», аккуратно кладем туда баранину, отделив кусочки друг от друга, и жарим при непрерывном помешивании в течение 2 минут. Шумовкой вынимаем баранину из масла и даем стечь маслу. Сливаем масло из сковороды, оставив 2 столовые ложки. Добавляем имбирь, бамбуковые ростки, сладкий перец, зеленый лук и огурцы и жарим 4 минуты. Затем кладем обратно баранину и жарим на сильном огне в течение 1 минуты, время от времени встряхивая сковороду. Вливаем сухой херес.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке
Макароны по-флотски в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей
домашние десерты, рецепты приготовления домашних десертов, рецепты домашних десертов, рецепты десертов, десерт в домашних условиях, яблочный штрудель с корицей, халва из тыквы, десерт из айвы, блинчики с грецкими орехами, тарт груша в хрустале
Домашние десерты осени: 5 вкусных рецептов