Бифштекс английский

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина (вырезка)220 г
Жир говяжий топленый1 ст.л.
Масло сливочное10 г
Масло растительное1 ст.л.
Хрен20 г
Лук зеленый5 г
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Вырезку нарезаем на порционные куски толщиной 2-2,5 см, смазываем растительным маслом и оставляем на 2-3 часа в прохладном месте. Хрен очищаем, моем и строгаем длинными, тонкими полосками. Мясо солим и сразу же обжариваем на сильно разогретом жире с двух сторон до образования румяной корочки (внутри говядина должна остаться розовой). Готовые бифштексы укладываем на блюдо, на каждый кладем кусочек масла, растертого с мелко нарезанным зеленым луком. Оформляем блюдо стружками из хрена и зелени. В качестве гарнира хорошо подходят отварные овощи и картофель «фри».

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Птица на Новый год: рецепты запеченной курицы, утки и индейки
Бланкет — рецепт
Пицца с лососем и луком
Закрытый пирог с сыром и луком-порей
Царские котлеты
Рецепты горячего на Новый год — 3 идеи
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепты салатов на новый год 2019, какой салат приготовить на новый год 2019, рецепты новогодних салатов 2019, салат желтая свинка, салат гнездо глухаря, салат с сухариками королевский, салат с ананасами курицей и грибами, салат из кальмаров
Рецепты салатов на Новый год 2019
рецепт салата грибная поляна с корейской морковкой, рецепт приготовления салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой, состав салата грибная поляна с корейской морковкой, как приготовить салат грибная поляна с корейской морковкой
Грибная поляна: 5 рецептов салата