Бифштекс гамбургский

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина (вырезка)160 г
Сало топленое1 ч.л.
Масло сливочное1 ч.л.
Хрен15 г
Картофель150 г
Соль0.00 по вкусу
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Мясо нарезаем на порционные куски, слегка отбиваем, придавая ему полукруглую форму, солим и обжариваем на сковороде до образования румяной корочки. Отдельно готовим яичницу-глазунью. Вырезаем желток. Обрезки белка укладываем на бифштекс, а сверху прикрываем желтком. Отдельно жарим брусочками картофель. При подаче сначала кладем на блюдо картофель, а сверху водружаем бифштекс, покрытый яичницей. Поливаем растопленным сливочным маслом и украшаем блюдо веточкой петрушки. Сбоку выкладываем тертый хрен. Бифштекс по-гамбургски можно, вместо яичницы, залить сырым яйцом, взбитым с солью и измельченной зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке