Бифштекс по-молдавски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина (вырезка)160 г
Сало свиное30 г
Лук репчатый25 г
Сало топленое5 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Горошек зеленый30 г
Огурцы соленые50 г
Хрен15 г
Чеснок3 зубчик
Уксус1 ч.л.
Масло сливочное5 г
Добавить в список покупок

Порционный кусок утолщенной части вырезки отбиваем, на середину его кладем фарш из пассированного лука, нарезанного полукольцами, сырого свиного сала, нарезанного соломкой; придаем изделию форму бифштекса, солим, перчим и жарим обычным способом. Подаем с консервированным зеленым горошком, огурцами и тертым хреном под чесночным соусом. Для соуса толчем в ступке чеснок, добавляем уксус и сливочное масло, затем все тщательно взбиваем в блендере.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год