Бланкет с картофелем

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Телятина800 г
Картофель800 г
Лук репчатый1 шт
Гвоздика4 шт
Чеснок1 зубчик
Зелень1 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Мука40 г
Бульон1.50 стакан
Яйцо1 шт
Масло сливочное50 г
Добавить в список покупок

Доводим до кипения 2 литра в скороварке с зеленью, луком, чесноком, солью, перцем. Кладем в кипяток мясо. Сверху на решетке помещаем картофель. Солим, перчим. Закрываем и варим 20 минут. В это время готовим соус: на медленном огне топим сливочное масло с мукой и, помешивая, доводим смесь до золотисто-желтого оттенка. Охлаждаем. Добавляем мясной бульон из скороварки. Снимаем с огня и, быстро мешая, добавляем желток. Подаем бланкет, полив соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка фри в кастрюле
Тушеная картошка с грибами
Жареная картошка с чесноком
Плов с мясом: рецепт приготовления
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
крабовый салат с овощами
Простой овощной салат с крабовыми палочками
рецепт салата с курицей и огурцами, рецепт приготовления салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами, состав салата с курицей и огурцами, как приготовить салат с курицей и огурцами
Салат с курицей и огурцами