Загрузка...
Свежие грибы перебираем, очищаем, промываем, опускаем на 2-3 минуты в кипящую воду, после чего дважды пропускаем через мясорубку вместе с намоченным белым хлебом и луком. Мясорубка Zelmer с этим вполне справится, считают наши кулинарные эксперты.
Добавляем яйцо, соль и все перемешиваем.
Из полученной массы формуем биточки полукруглой формы, панируем их в сухарях и обжариваем.
Подаем биточки с картофельным пюре.
У меня получилось! 
