Бигос из рыбы

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Судак250 г
Капуста300 г
Лук репчатый15 г
Шпик1 ст.л.
Жир1 ст.л.
Мука1 ч.л.
Шампиньоны50 г
Яблоки40 г
Томатное пюре1 ст.л.
Сахар1 ч.л.
Перец0.00 по вкусу
Уксус1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Подготовленную рыбу разделываем на филе с кожей без костей, нарезаем на порционные куски, панируем в муке и обжариваем. Капусту шинкуем соломкой и тушим с добавлением нарезанных и сваренных до полуготовности грибов и нарезанного кольцами лука. По готовности заправляем мучной пассировкой, приготовленной на шпике, добавляем яблоки, натертые на крупной терке, и томатное пюре. Все заправляем солью, сахаром, черным молотым перцем, уксусом и перемешиваем. Обжаренную рыбу укладываем в сотейник на капусту и тушим бигос 10-12 минут под крышкой.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год