Рыба под кориандром

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Белая рыба1000 г
Лимонный сок0.25 стакан
Масло оливковое0.25 стакан
Соль0.00 по вкусу
Сухари панировочные30 г
Чеснок1 зубчик
Кориандр рубленый6 ст.л.
Цедра лимонная1 ч.л.
Перец черный молотый0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Моем и обсушиваем филе рыбы. Слегка смазываем растительным маслом сковороду с толстым дном. Натираем рыбу половиной лимонного сока и 1 чайной ложкой соли. Кладем на сковороду кожей вниз. Наливаем холодной воды так, чтобы рыба была покрыта жидкостью. Доводим до кипения, затем убавляем огонь и тушим в течение 5 минут. Переворачиваем. В другой кастрюле нагреваем половину растительного масла, добавляем хлебные крошки, чеснок, соль и 4 столовые ложки кориандра. Томим на маленьком огне при постоянном помешивании, до тех пор, пока крошки не станут золотистыми. Раскладываем смесь по рыбе. Тушим еще 5 минут до полной готовности рыбы. Смешиваем оставшийся лимонный сок и растительное масло и поливаем им рыбу. Тушим 2-3 минуты. Смешиваем оставшийся кориандр, тертую лимонную цедру и перец и посыпаем готовое блюдо.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год