Способ приготовления: Рыбу разделываем на филе с кожей без костей и мелко рубим. Солим, перчим, добавляем мелкорубленый чеснок, яйцо, заливаем молоком, добавляем молотые сухари (масса не должна быть слишком густой). После этого гаше выкладываем на смазанный жиром противень, сбрызгиваем сверху жиром и запекаем в жарочном шкафу.
Сохранить в кулинарную книгу
Попробуй еще