Говядина тушеная по-русски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина600 г
Лук репчатый3 шт
Морковь1 шт
Сельдерей1 шт
Хлеб ржаной2 шт
Шпик5 шт
Мука0.50 стакан
Масло топленое2 ст.л.
Бульон2 стакан
Сметана0.50 стакан
Картофель8 шт
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Лавровый лист2 шт
Зелень0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: На дно глубокого сотейника кладем тонкие ломтики шпика, на него — обжаренное мясо. Засыпаем репчатым луком, морковью и сельдереем, нашинкованными соломкой, солим, добавляем ржаной бородинский хлеб, нарезанный мелкими кубиками, лавровый лист и крупнодробленый черный перец. Вновь укладываем слой обжаренного мяса, овощи, ржаной хлеб и специи. Все заливаем бульоном, чтобы он только покрыл мясо. Сотейник с мясом ставим на плиту, а после того, как бульон закипит, помещаем на 2-2,5 часа в духовку. За 25-30 минут до конца тушения добавляем сметану. Готовое мясо подаем вместе с овощами, шпиком и образовавшимся во время тушения соусом. Посыпаем все зеленью.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками