Зразы говяжьи с огурцами и шпиком

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Говядина170 г
Шпик20 г
Огурцы40 г
Сливочное масло1 ст.л.
Сметана1 ст.л.
Горчица1 ст.л.
Мука1 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Обработанное мясо нарезаем поперек волокон широкими ломтиками, отбиваем. Соленые огурцы очищаем, нарезаем соломкой. Точно так же нарезаем шпик. Куски мяса смазываем горчицей, на середину кладем шпик и огурцы, сворачиваем рулетом, перевязываем ниткой, чтобы мясо не развернулось. Затем солим, панируем в муке и обжариваем со всех сторон на сильно разогретом жире. После этого мясо перекладываем в сотейник, добавляем сок, оставшийся от жарки, заливаем бульоном и тушим до готовности. В конце тушения добавляем сметану. При подаче поливаем образовавшимся соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год