Кабырга с гарниром

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина220 г
Огурцы50 г
Помидоры30 г
Капуста30 г
Репчатый лук10 г
Морковь10 г
Масло растительное1 ч.л.
Сахар1 ч.л.
Уксус1 ч.л.
Чеснок1 зубчик
Зелень петрушки1 ч.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: У бараньей грудинки удаляем реберные кости так, чтобы концы их остались в мясе. Грудинку слегка отбиваем, солим, посыпаем перцем, мелкорубленым чесноком и сворачиваем в виде рулета, не закрывая концов ребер. Затем перевязываем шпагатом, обжариваем, добавляем немного бульона и тушим до готовности. При подаче кабыргу нарезаем (1-2 куска на порцию) вместе с реберной косточкой и гарнируем овощами и салатом из капусты. Приготовление салата. Свежую капусту шинкуем соломкой, перекладываем в кастрюлю, солим, заливаем уксусом и нагреваем при непрерывном помешивании, пока она не станет мягкой, затем охлаждаем, добавляем нарезанную соломкой морковь, лук, сахар и все это заправляем растительным маслом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
ИСПАНСЬКИЕ БУЛОЧКИ «ENSAIMADAS»
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке