Картофель с красным соусом

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Тимьян0.50 ч.л.
Паприка1 ч.л.
Тмин1 ч.л.
Соль1 ч.л.
Чеснок4 зубчик
Морская соль1 ст.л.
Картофель1 г
Оливковое масло1.50 стакан
Белый винный уксус2 ст.л.
Вода3 ст.л.
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Чтобы приготовить соус, разминаем чеснок с солью, используя ступку и пестик. Добавляем тмин, паприку и тимьян и хорошо растираем. Постепенно вливаем масло и уксус, как для майонеза. Добавляем теплую воду и ставим для охлаждения. Отвариваем картофель в открытой кастрюле, при этом вода должна лишь закрывать картофель. Когда большая часть воды испарится, добавляем морскую соль, которая образует налет на картофелинах. Даем воде полностью выкипеть на медленном огне. Оставляем на огне на 30 секунд, чтобы картофель полностью высох и слегка сморщился; немного встряхиваем кастрюлю, если картофель начнет пригорать. Раскладываем по тарелкам, соус подаем отдельно.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Пицца народов мира
Аранчини — простой рецепт
Тефтели из фарша Ассорти
Рыбные котлеты — видеорецепт приготовления
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо