Картофель фаршированный

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Картофель8 шт
Ветчина100 г
Лук2 шт
Сливочное масло2 ст.л.
Хлеб80 г
Белое вино1 стакан
Мясной бульон1 стакан
Петрушка2 ст.л.
Мускатный орех0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Очищенный и вымытый картофель обсушиваем. Острым ножом с одного конца срезаем верхушку, чтобы клубень мог стоять. С другого конца клубня вырезаем углубление, стараясь не проткнуть картофелины. Вынутые и измельченные сердцевины клубней, ветчину и мелко нарезанный лук припускаем на сковороде на сливочном масле. Поливаем массу двумя столовыми ложками белого вина, добавляем размоченный белый хлеб, перец, соль, петрушку, немного натертого мускатного ореха. Обжаренную массу тщательно перемешиваем и фаршируем ею клубни картофеля. Раскладываем клубни довольно плотно в высокой сковороде, смазанной сливочным маслом, вливаем 1,5 стакана белого вина, 1 стакан бульона. На каждый клубень кладем кусочек сливочного масла. Запекаем в духовом шкафу около 45 минут, поливая время от времени соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Котлета по-киевски — рецепт от экспертов Все буде добре
Куриные котлеты
Как приготовить фрикадельки с подливой
Кус-кус — ТОП-3 рецепта с мясом
Бефстроганов — рецепт приготовления
Самса с мясом — простой рецепт
Квашеная капуста по-румынски
Пальчики — рецепт мясных рулетов
Фуа-гра — рецепт приготовления
Котлета по-киевски и куриный рулет
Картофель в духовке: 5 вкусных рецептов
Лазанья с грибами и сыром
Рыбная пицца
Соленые пироги с овощами: 5 рецептов
Драники с сыром

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт глинтвейна от простуды, рецепт приготовления глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды, состав глинтвейна от простуды, как приготовить глинтвейн от простуды
Глинтвейн от простуды — рецепт
рецепт гаспачо с авокадо, рецепт приготовления гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо, состав гаспачо с авокадо, как приготовить гаспачо с авокадо
Гаспачо с авокадо