Каша гурьевская

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
ВегетарианствоРусская кухня
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Манная крупа0.50 стакан
Молоко2 стакан
Грецкие орехи0.50 стакан
Сахар2 ст.л.
Сливочное масло2 ст.л.
Яйцо1 шт
Соль по вкусу
Абрикосы по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: В кипящее молоко добавляем соль и, постепенно тонкой струйкой всыпаем манную крупу, постоянно помешивая, завариваем вязкую кашу. Готовую кашу немного охлаждаем. Добавляем в кашу растертые с сахаром желтки яиц и взбитые в пену белки, а также обжаренные на сливочном масле ядра грецких орехов. Все осторожно перемешиваем. Для приготовления пенок наливаем в широкую мелкую кастрюлю молоко или сливки, ставим кастрюлю в разогретую духовку. По мере образования пенок их периодически снимаем. В смазанную маслом массивную (с толстым дном) сковороду выкладываем слой каши. Сверху на него кладем очищенные от косточек абрикосы и накрываем их молочными пенками, затем вновь укладываем слой каши. Помещаем кашу в духовку и запекаем до образования золотистой корочки. Готовое блюдо обсыпаем орехами и подаем в той же посуде, в которой оно готовилось. Отдельно подаем соус. Приготовление соуса: абрикосы без косточек измельчаем, смешиваем с сахаром, добавляем воду и варим до тех пор, пока фрукты не разварятся.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками