Кебаб из мясных шариков

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Кабачки4 шт
Шампиньоны130 г
Помидоры130 г
Говяжий фарш250 г
Лук репчатый1 шт
Кориандр1 ст.л.
Тмин0.25 ч.л.
Перец-чили0.25 ч.л.
Яйца1 шт
Оливковое масло2 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Нарезаем кабачки ломтиками в 2,5 см и тушим в течение 5 минут. Сливаем воду. С помощью чайной ложки вырезаем мякоть с одного конца каждого кусочка. Отделяем ножки грибов от шляпок, мелко рубим ножки и откладываем в отдельную посуду. Срезаем верхушки с помидоров, чайной ложкой осторожно вынимаем семена. В посуде средней величины смешиваем фарш, лук, кориандр, тмин, кайенский перец, яйцо и рубленые ножки грибов. Приправляем солью и перцем. Разогреваем гриль до максимальной температуры. Наполняем кабачки, помидоры и шляпки грибов получившейся мясной смесью и нанизываем поочередно на шампуры так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Поливаем оливковым маслом и обжариваем на гриле по 10 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы блюдо не пригорало.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Плов с мясом: рецепт приготовления
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей