Клецки с томатами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука300 г
Соль1 ч.л.
Шафран0.00 по вкусу
Помидоры800 г
Чеснок3 зубчик
Оливковое масло3 ст.л.
Базилик1.50 ст.л.
Перец белый молотый0.00 по вкусу
Орегано1 ч.л.
Вода3000 мл
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Муку просеиваем в миску и посыпаем солью. Шафран растворяем в небольшом количестве воды и вливаем в муку. Замешиваем тесто, доливая воду, пока оно не станет достаточно тугим, формуем из него колбаски толщиной 1 см, нарезаем их кусочками длиной 5 см. Клецки оставляем сушиться на 2 дня между двумя полотенцами. Томаты с круглого конца надрезаем крестообразно, обдаем кипятком, чистим, удаляем плодоножки и мелко режем. Чеснок очищаем и разрезаем на 4 части. Оливковое масло разогреваем в большой кастрюле. Обжариваем в нем чеснок, постоянно помешивая, вынимаем из кастрюли. В масло высыпаем базилик, томаты, приправляем солью и перцем. Все тщательно перемешиваем и под крышкой тушим 30 минут на слабом огне. В конце добавляем орегано. Подсоленную воду доводим до кипения, высыпаем клецки и варим, пока они не всплывут на поверхность, откидываем и в предварительно нагретой миске заливаем томатным соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Плов с мясом: рецепт приготовления
Паста Карбонара без сливок
Борщ без свеклы
Пастуший пирог
Куриная печень с айвой и шалфеем
Полевая каша: как приготовить кулеш
Котлеты из топинамбура
Топинамбур во фритюре
Брюссельская капуста по-итальянски
Английское рагу из тыквы
Жаркое из топинамбура (видеорецепт, Все буде добре)
Гречка с грибами и свининой в мультиварке
Фестиваль чебуреков: 3 простых и быстрых рецепта
Брюссельская капуста со свиным стейком
Макароны с соусом Болоньезе в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
что приготовить из авокадо, рецепт блюд из авокадо, рецепт приготовления блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, состав блюд из авокадо, как приготовить блюда из авокадо, салат с креветками и авокадо, тартар из тунца и авокадо, такос с курицей и авокадо, роллы со скумбрией и авокадо
Что приготовить из авокадо: 5 рецептов
рецепт быстрой шарлотки с яблоками и корицей, рецепт приготовления быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей, состав быстрой шарлотки с яблоками и корицей, как приготовить быструю шарлотку с яблоками и корицей
Быстрая шарлотка с яблоками и корицей