Клецки с томатами

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Мука300 г
Соль1 ч.л.
Шафран0.00 по вкусу
Помидоры800 г
Чеснок3 зубчик
Оливковое масло3 ст.л.
Базилик1.50 ст.л.
Перец белый молотый0.00 по вкусу
Орегано1 ч.л.
Вода3000 мл
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Муку просеиваем в миску и посыпаем солью. Шафран растворяем в небольшом количестве воды и вливаем в муку. Замешиваем тесто, доливая воду, пока оно не станет достаточно тугим, формуем из него колбаски толщиной 1 см, нарезаем их кусочками длиной 5 см. Клецки оставляем сушиться на 2 дня между двумя полотенцами. Томаты с круглого конца надрезаем крестообразно, обдаем кипятком, чистим, удаляем плодоножки и мелко режем. Чеснок очищаем и разрезаем на 4 части. Оливковое масло разогреваем в большой кастрюле. Обжариваем в нем чеснок, постоянно помешивая, вынимаем из кастрюли. В масло высыпаем базилик, томаты, приправляем солью и перцем. Все тщательно перемешиваем и под крышкой тушим 30 минут на слабом огне. В конце добавляем орегано. Подсоленную воду доводим до кипения, высыпаем клецки и варим, пока они не всплывут на поверхность, откидываем и в предварительно нагретой миске заливаем томатным соусом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками