Коваток палов

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Рис100 г
Морковь90 г
Лук репчатый40 г
Жир бараний30 г
Баранина70 г
Виноградные листья7 шт
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Баранину пропускаем через мясорубку. В фарш добавляем мелко нарубленный репчатый лук, соль, черный молотый перец и хорошо перемешиваем. У виноградных листьев небольшого размера удаляем черешки, затем промываем листья в холодной воде. На каждый листик кладем фарш и заворачиваем его, придавая изделию округло-приплюснутую форму. Затем голубцы нанизываем на нитку (8-10 голубцов на порцию), складывая каждую пару швом друг к другу. Обжариваем на раскаленном жире нарезанные полукольцами лук и морковь соломкой, затем заливаем водой, кладем соль, специи, голубцы и тушим 15-20 минут. Затем засыпаем подготовленный рис и варим в открытой посуде до полного выкипания жидкости, закрываем крышкой и доводим до готовности 30-40 минут. Перед подачей осторожно вынимаем голубцы, плов укладываем горкой на блюдо, а сверху кладем голубцы, сняв их с нитки.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)


Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками