Колбаски мясные кашмирские с керри

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Баранина800 г
Мука гороховая0.25 стакан
Гарам-масал9 ч.л.
Кайенский перец0.25 ч.л.
Йогурт6 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Растительное масло2 ст.л.
Корица палочками7 шт
Лук репчатый2 шт
Кардамон стручками6 шт
Лавровый лист2 шт
Гвоздика6 шт
Имбирь0.00 по вкусу
Кориандр2 ст.л.
Добавить в список покупок

Кладем баранину, муку, гарам-масала, кайенский перец и 3 ложки йогурта в миску. Солим и хорошо перемешиваем. Лепим 16 коротких колбасок. Нагреваем масло в неглубокой кастрюльке с толстым дном, добавляем корицу, стручки кардамона, лавровый лист и гвоздику. Обжариваем, помешивая, несколько секунд, затем добавляем колбаски и жарим, пока они слегка не подрумянятся со всех сторон. Добавляем имбирь и жарим еще несколько секунд. Разводим оставшийся йогурт в 1 стакане холодной воды и поливаем им колбаски. Закрываем крышкой и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и тушим еще минут 30, пока колбаски не будут готовы и не впитают весь соус. Посыпаем кориандром и тут же подаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Готовим пиццу: 3 классических рецепта
Пицца за 15 минут: ТОП-3 рецепта
Котлеты из готового фарша
Булгур с овощами
Домашние голубцы: 5 вариаций
Свиные ребрышки от Игоря Мисевича (МастерШеф)
5 рецептов сытных и полезных запеканок
Рыбные блюда, которые будут по карману каждому
Цветная капуста в сливочном соусе
Котлеты из капусты
Греческий пирог со шпинатом
Куриный сальтисон в мультиварке
Скумбрия, запеченная с овощами в мультиварке
Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Холодец в мультиварке

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт волшебного чая, рецепт приготовления волшебного чая, как приготовить волшебный чай, состав волшебного чая, как приготовить волшебный чай
Рецепт волшебного чая
рецепты канапе на новый год, как приготовить канапе на новый год, новогодние рецепты канапе, канапе с ананасом курицей и апельсинами, блинные канапе с муссом из семги, канапе с брынзой и огурцом, канапе с креветками, канапе с яйцом и семгой
Канапе — рецепты на Новый год