Курица запеченная

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Курица260 г
Репчатый лук20 г
Бульон130 г
Морковь25 г
Сельдерей20 г
Картофель140 г
Сливочное масло10 г
Перецпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Сольпо вкусу
Добавить в список покупок

Курицу рубим на порционные куски и обжариваем вместе с мелко нарезанным репчатым луком. Затем курицу заливаем бульоном и тушим в течение часа, добавляем нарезанные мелкими кубиками морковь, корень сельдерея и нарезанный более крупными кубиками картофель, тушим еще 20-30 минут. После этого курицу выкладываем на противень, вокруг раскладываем овощи. Посыпаем солью, черным перцем, тертым мускатным орехом. Бульон процеживаем и увариваем наполовину. Из муки, воды с добавлением соли замешиваем тесто. Раскатываем его тонким пластом три раза, каждый раз смазывая лист маслом и складывая конвертом. В четвертый раз раскатываем пластом размером с противень. Покрываем им курицу и овощи и запекаем в жарочном шкафу, пока тесто не зарумянится. При подаче овощи поливаем уваренным бульоном.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Картошка по-селянски: простой рецепт
Спаржа с рисом
Куриный мусс с кабачками (Все буде добре, видеорецепт)
Соте из кабачков (Все буде добре, видеорецепт)
Бурани из курицы со спаржевой фасолью (фоторецепт)
Запеканка из кабачков с творогом (Все буде добре, видеорецепт)
Галушки из брынзы
Гречаники с мясом
Вареники с вишней
Кабачковый торт
Кролик в сливках от Татьяны Литвиновой (фоторецепт)
Оригинальные лодочки из кабачков с брынзой
Праздничная курица, запеченная на мангале
Молодой зеленый горошек, обжаренный с луком
Котлеты из кабачков
Новости партнеров
ВВЕРХ

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
кабачки в кетчупе чили на зиму
Кабачки в кетчупе чили на зиму
рецепт икры из кабачков, рецепт приготовления кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру рецепт, состав кабачковой икры, как приготовить кабачковую икру
Кабачковая икра как в магазине