Курица по-баскски

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Чеснок2 зубчик
Рис250 г
Сладкий перец250 г
Лук репчатый100 г
Помидоры1 шт
Сливочное масло150 г
Курица1500 г
Петрушка1 ст.л.
Соль0.00 по вкусу
Перец0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Обдаем помидоры кипящей водой и сразу же очищаем от кожицы и нарезаем. Очищаем перец от зерен, крупно нарезаем. Режем лук. Растапливаем в скороварке 50 г сливочного масла и слегка обжариваем на нем лук. Смешиваем с помидорами, перцем, нарезанным чесноком, солью. Закрываем кастрюлю и тушим овощи 15 минут. Выкладываем содержимое из кастрюли и моем ее. Режем курицу на 8 частей. Подрумяниваем на 50 г сливочного масла, солим, перчим, закрываем кастрюлю и тушим курицу 15 минут. Затем выкладываем ее, поливаем соусом и сохраняем в горячем виде. В скороварку в оставшийся соус кладем хорошо вымытый рис, добавляем 50 г масла и несколько минут на слабом огне обжариваем в открытой кастрюле. Вливаем воду (в 1,5 раза больше по объему, чем риса). Солим, перчим. Закрываем кастрюлю и варим рис 6 минут. Овощи кладем на дно блюда, сверху помещаем кусочки курицы, посыпав рубленой зеленью петрушки. Подаем с рисом.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год