Курица, тушенная в хересе

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Соль0.00 по вкусу
Куриный бульон1 стакан
Чеснок1 зубчик
Лук репчатый1 шт
Курица1500 г
Оливковое масло3 ст.л.
Херес1 стакан
Изюм4 ст.л.
Перец0.00 по вкусу
Кедровые орехи3 ст.л.
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Вымачиваем изюм в хересе в течение 30 минут. Затем сливаем херес, а изюм кладем отдельно. В огнеупорной керамической кастрюле нагреваем 2 столовые ложки масла, кладем курицу и тушим на медленном огне, помешивая до подрумянивания и мягкости около 7 минут. Вливаем херес в кастрюлю. Тушим, пока жидкость не уменьшится в 2 раза. Добавляем бульон, курицу, солим и перчим, доводим до кипения, затем тушим на медленном огне до готовности около 35 минут. В маленькой сковороде поджариваем кедровые орехи на оставшемся масле до легкого подрумянивания. Подсушиваем на абсорбирующей бумаге, затем всыпаем в кастрюлю вместе с изюмом. Перекладываем курицу на подогретое блюдо. Кипятим жидкость в кастрюле до легкого загустения, поливаем ей курицу.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)
Кутья из пшеницы
Кутья из риса с маком
Мясная тарелка: рецепты домашней буженины, мясного рулета и балыка
Куриный рулет (Все буде добре) (видеорецепт)
Жаркое из курицы в горшочках (фоторецепт)
Запеченный гусь с яблоками и черносливом (Все буде смачно) (видеорецепт)
Рецепты горячих блюд на Новый год — 3 идеи

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
выпечка на старый новый год, что приготовить на старый новый год, рецепты выпечки на старый новый год, отрывной пирог с яблоками, кекс с изюмом на сметане, львовский сырник, печенье с изюмом
Выпечка на Старый Новый год
что приготовить на старый новый год, меню на старый новый год, блюда на старый новый год, щедрая кутья, узвар, вареники с сюрпризом, блинчики с курицей и перцем, свинина в медово-имбирном соусе
Стол на Старый Новый год