Куропатка по-немецки

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Сметана100 г
Бульон200 мл
Шпик150 г
Петрушка5 г
Лук репчатый30 г
Морковь20 г
Куропатка1 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Куропатку оборачиваем куском сала шпик, обвязываем ниткой и обжариваем в жарочном шкафу. Лук и морковь, нарезанные соломкой, пассируем в сливочном масле. Поверх лука и моркови кладем куропатку, солим, перчим, заливаем бульоном, кладем пучок зелени и тушим в жарочном шкафу до готовности. Затем куропатку вынимаем, снимаем сало, разделываем на порционные куски и поливаем небольшим количеством приготовленного соуса. Соус готовим так: бульон, оставшийся после тушения, смешиваем со сметаной, кипятим, заправляем по вкусу и процеживаем.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками