Кутум по-азербайджански

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Сохранить в кулинарную книгу
Ингредиенты
Зеленый лук20 г
Чеснок3 зубчик
Огурцы маринованные25 г
Перец маринованный100 г
Молоко25 мл
Сливочное масло10 г
Яйца1 шт
Курага15 г
Орехи25 г
Репчатый лук40 г
Кутум250 г
Кинза10 г
Перец0.00 по вкусу
Соль0.00 по вкусу
Добавить в список покупок

Способ приготовления: Свежий кутум очищаем от чешуи и снимаем с него целиком кожу. Затем рыбу потрошим, отделяем кости и пропускаем мясо через мясорубку. Отдельно на сливочном масле пассируем репчатый лук. Грецкие орехи очищаем от скорлупы, слегка обжариваем в жарочном шкафу, удаляем кожицу и измельчаем. Курагу нарезаем на мелкие кусочки, чеснок измельчаем. Заправляем рыбный фарш орехами, курагой, чесноком, пассированным луком, добавляем в него перец, соль, яйца, молоко и все тщательно перемешиваем. Снятую кожу кутума наполняем подготовленным фаршем и запекаем изделие в жарочном шкафу.

Поделиться рецептом
Попробуй еще
Шашлык в гранатовом соке
Как приготовить шашлык
Ужин на День матери
Шашлык по-карски
Шашлык из баранины
Постные вторые блюда
Блины с мясом
Блюда из овощной смеси
Замороженные овощи в духовке
Рагу из замороженных овощей
Вареники с картошкой
Щедрая кутья
Вареники
Рождественская кутья
Кутья (фоторецепт)

Добавление в кулинарную книгу
Отправить рецепт на почту

ВВЕРХ

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

РЕГИСТРАЦИЯ

Имя
e-mail
Пароль

ВОЙТИ ЧЕРЕЗ:

или войти при помощи e-mail

Потерялся пароль?

Потерялся пароль?

На какой e-mail отправить
новый пароль?
Отмена
рецепт шарлотки с яблоками в мультиварке, рецепт приготовления шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке, состав шарлотки с яблоками в мультиварке, как приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке
Шарлотка с яблоками в мультиварке
рецепт постного пирога с яблоками, рецепт приготовления постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками, состав постного пирога с яблоками, как приготовить постный пирог с яблоками
Постный пирог с яблоками